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ISTOM est une école d'ingénieurs tournée vers les transitions agroécologiques, environnementales et énergétiques. S'y ajoute un mastère spécialisé (Bac+6) "Energie, environnement et Transitions des pays du Sud". Sa spécificité est d'être experte des terrains du Sud global (Afrique, Amérique Latine et Asie du sud-est)
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